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「カモノセキャビンの今」をお伝えできればと思っています。
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2018/12/13

チョコレートケーキ クリスマスクッキー


  チョコレートケーキ出来上がりました!
  この時期だけに登場します。こだわりのチョコを使用し、
  濃厚でしっとりした仕上がりです。
  又、クリスマスバージョンのクッキーも仕上がっています。
  クリスマスをイメージしたものが、アイシングされています。
  プレゼント等にどうぞご利用ください^^


2018/12/05

クリスマスツリー-1 クリスマスツリー


  お待たせいたしました!
  今年もクリスマスツリー設置しました。
  もちろんマスターが山から採ってきた天然のもみの木です。
  今年は、5年越し待った物でりっぱな枝ぶりで自信作!
  飾り付けは常連Kさんがしてくださいました。
  皆様どうぞ御覧ください^^


2018/11/10

 栗のシフォン
  かぼちゃ・おいものシフォンケーキ出来上がりました!
  栗に続き、かぼちゃ・さつまいもをシフォンケーキにしました。
  かぼちゃはほのかにシナモンの香りが、さつまいもはどこか馴染みのある味です。
  どちらもあっさりとした季節を感じられるシフォンケーキです。
  又、好評いただいております『マロンケーキ』残り少なくなってきました。
  あわせてご賞味下さい!(^_-)  


2018/11/08

紅葉-1 紅葉


  紅葉が始まりました!
  カモノセお越しまでの道のり、楽しんでいただけると思います。
  交通量も多くなると思いますので気を付けてお越し下さい。
  この時期「かものせクッキー・紅葉バージョン」が登場します!
  カラフルな彩り、お土産等にどうぞご利用下さい。^^


2018/10/15

マロン1 マロン


  今年もこの時期だけの「マロンケーキ」出来上がりました。
  栗のシフォンケーキ同様に、地元の栗をたっぷり使用しています。
  ボリーム満点!マスターも、いちおしのケーキです。  
  今年は台風災害により、栗の収穫量がずいぶんと減りました。
  数に限りがございます!まとまった数がご入用の場合は事前にご連絡下さい!

2018/10/02

ハロウィン1 ハロウィン


  「カモノセクッキー・ハロウィンバージョン」出来上がりました。
  ハロウィンをイメージし、見て楽しくなるようなアイシングにしました。
  今回は、かぼちゃ・紫芋・ブラックココア味も加わっています!  
  可愛くて、ちょっぴり恐ろしげ(笑)なクッキーでハロウィンを
  お楽しみ下さい。プレゼント等にどうぞ!

2018/09/22

 栗のシフォン
  栗のシフォンケーキ出来上がりました!
  秋ならではの栗のシフォンケーキ♪
  地元の栗を使用した手作りペーストは栗の香りと自然な甘さが魅力です。
  素朴ながらも季節を感じられるシフォンケーキです。
  是非ご賞味下さい!  


2018/09/19

 みょうが   カモノセのみょうがが収穫時期を迎えました!
  今年はそれなりに収穫出来ました。。
  しばらくの間、山菜セットのおまけとして
  『みょうがご飯』が登場します。
  この時季ならではの食材をお楽しみ下さい!


2018/07/21

kikiluna1


  キキとルナ、大きくなりました!
  子猫の成長はあっという間ですね。あんなに小さかった2匹が!!
  おかげさまでとても元気に動き回っているのでキキとルナの2ショット  
  を撮るのはなかなか大変、至難の業?が必要です^^;
  どうぞ皆さま、可愛がってあげてください!

2018/07/13

 ブルーベリーシフォン
  ブルーベリーシフォンケーキ出来上がりました!
  鳥取産ブルーベリーをたっぷりと使用し、
  ブルーベリー風味満載のふわふわシフォンです!
  マスター収穫のラズベリーももうしばらくご用意出来ます。
  ベリーベリーが揃いました。合わせてお楽しみ下さい。  


2018/07/13

夏1 夏2


  
   「かものせクッキー・夏バージョン」仕上がりました。
   定番となったマスタークッキー&ルナ.キキの他にシロシマが登場しています。
   また夏をイメージして仕上げました。おやつ、ギフト等にご利用ください。  
   


2018/06/08

梅雨1 梅雨


  「カモノセクッキー・梅雨バージョン」出来上がりました。
  梅雨といえば? 思いついたものをアイシングしました。
  今回からマスターの横に、子猫達(ルナ・キキ)が登場しています。  
  梅雨のじめじめした時期になりますが、楽しんでいただけますように
  賑やかに仕上げました。お土産等にどうぞご利用下さい!

2018/05/25

 新しい猫   ご縁があり、カモノセキャビンに新しい猫がやってきました!
  白と黒の姉妹猫です。
  まだ生後一か月満たないため、正式なお披露目はもうしばらく
  先となりそうです。
  お楽しみにして下さい^^


2018/04/29

 ラズベリーシフォン   『ラズベリーマーブルのヨーグルトシフォンケーキ』出来上がりました。
  自家製ヨーグルトを使用し、
  マスターが山から摘んで来たラズベリーとのコラボです。
  ふわふわの生地の中に甘酸っぱく粒のプチプチした食感も楽しめます。
  見た目もうっすら二色のマーブルで楽しく仕上がりました。
  ご賞味下さい^^


2018/04/26

子供1 子供2

半分余白  
   「かものせクッキー・子供の日バージョン」仕上がりました。
   定番ランニング姿のマスタークッキーにはかしわ餅を持たせました。
   お土産等に是非ご利用ください。 
   こちらは5月6日までの販売となります。いつもありがとうございます。  


2018/04/19

悲しいお知らせです。本日午後2時45分、看板猫のトトが天国へ旅立ちました。
いつものように散歩をしていたところ、車にはねられてしまいました。その後は長く苦しむことがなかったのが唯一の救いでした。
本日カモノセキャビンスタッフ一同で見送り、埋葬も終わりました。
ここカモノセにやって来て13年と半年余り、看板猫として私たちスタッフと一緒に過ごしました。
時にはお客様の優しさにも甘えたり、このように写真を撮っていただいたり…次々と沢山の思い出があふれ出してきます。寂しいです。
皆様、トトを可愛がって下さって本当にありがとうございました。このカモノセキャビンにトトがいたことをたまに思い出してやって下さい。

	トト1 トト2 トト3
	トト1 トト2 トト3
	トト1 トト2 トト3
	トト1 トト2 トト3

2018/04/18

新物 新物"          「わらび」「タラの芽」「山椒の新芽」が採れました!
         採れたての新物をご賞味いただけます。
         わらび・山椒の新芽は山菜セットの1品に登場します。
         タラの芽は天ぷらとして!
         それぞれ独特の風味と食感が絶妙でご飯がすすみます。
         この時期ならではの新鮮な山の幸の味を是非お楽しみください!
         山菜はお出しするまでにお時間を頂くため、予めご一報ください。


2018/04/13

 抹茶シフォン   抹茶のシフォンケーキ出来上がりました!
  抹茶の色、香りが濃厚なシフォンケーキです。
  「宇治抹茶」と「こいまろ茶」を独自にブレンドし、鮮やかな色と
  深い味にこだわりました。抹茶フリークの方にもきっと満足してい
  ただけるはず。これからの新録の季節に合わせてご賞味下さい。
  ご好評頂いております、さくら・いちごシフォンももうしばらく
  ご用意できそうです^^


2018/04/06

いたどり-1 いたどり


  山菜のいたどりが採れました。
  炒め煮で山菜セットの一品になります。
  通称;すかんぽ・いたぽんと呼ばれ、シャキッとした食感と
  独自の酸味があります。新芽の柔らかい部分は
  山菜の天ぷらに登場します!どうぞお召し上がり下さい。^^


2018/03/31

 胡麻豆腐

  カモノセの自家製"胡麻豆腐"販売始めました!
  胡麻たっぷり!もちもちっとした食感で人気です。
  こだわりの葛粉を使用しています。
  お早目にお召上がり頂きたいため
  予約販売となります。
  お気軽にお声かけください!^^


2018/03/30

こごみ こごみ"

               山菜「こごみ」が少量ですが収穫できました。
               ふきのとうと一緒に、新物の天ぷらとして
               ご賞味していただけます。
               こごみはくせも少なく食べやすく人気のある山菜です。
               これから徐々に多く採れだすと思われます。
               素朴な味をどうぞお楽しみ下さい!


2018/03/21

 ふきのとう

  山菜のてんぷら 新物「ふきのとう」ご用意できます。
  春のおと連れを知らせてくれる山菜は、まずふきのとうです。
  ふきのとうの天ぷらは、口に残るほろ苦さとふわっと鼻から抜ける
  香りがたまらない食感です。
  旬の時期に旬の物をどうぞご賞味下さい
  4月中旬より、まず「こごみ」と順次ご用意出来る予定です。^^


2018/03/18

さくら 桜クッキー"


             「かものせクッキー・さくらバージョン」仕上がりました。
             桜の形をしたいちご味のクッキーです。
             入学のお祝いやお花見のお供にいかがでしょうか。
             ぜひご賞味ください。
             カモノセの桜の見ごろはまだ先ですが一足先に春気分を。
             さくらのシフォンケーキと合わせておすすめです^^


2018/03/14

価格一部改訂のお知らせ
明日3月15日よりフード・ドリンクメニューの一部変更・改訂いたします。ご了承ください。
カモノセキャビンはいつでも変わらず皆様のお越しをお待ちしております。安全運転で遊びに来てください。
なお、明日と明後日で冬季定休日(木・金)終了、春です! 来週からは定休日が金曜日のみとなります。

フード・デザートメニューへ ドリンクメニューへ

2018/03/02

 いちご


  「いちごのシフォンケーキ」出来上がりました!
  いちごの風味満載!ヨーグルトを加え、よりしっとり
  ふわふわの仕上がりです。これで春のいちごと桜が揃いました。
  一足早く、カモノセのシフォンケーキで春の訪れを感じてみてください^^


2018/02/27

とちもち とちもち"


               「とちもち」の販売を始めました。
               ほろ苦さと香ばしさがクセになる山里の栃もち。
               昨秋収穫した「栃の実」灰汁抜きは手間と時間がかかり
               ようやく販売に至りました。
               栃の実の食感を残すことにこだわっています。
               昔ながらの素朴な味をどうぞご賞味下さい!


2018/02/20

さくら さくらのシフォンケーキ"


               「さくらのシフォンケーキ」出来上がりました!
               さくらの花の塩漬けを使用し、うっすらピンク色で
               さくらの香りがほんのり香るふわふわシフォン♪
               春を感じさせてくれます。
               


2018/02/16

ひなまつり ホワイトデー


   「かものせクッキー・ひなまつり/ホワイトデーバージョン」です。
   バレンタイン同様にプレーン・ココア・イチゴ味です。
   ホワイトデーのブルー・白を基調にかわいい花とキャンディを添えてみました。
   ひなまつりバージョンはお内裏様とお雛様です。贈り物などにご利用下さい。


2018/02/02

VD1 VD2

半分余白
  
   「かものせクッキー・バレンタインバージョン」仕上がりました。
   ハート型の型抜きクッキーは3種類、プレーン・ココア・いちご味です。
   本命・義理問いません(笑) 贈り物などにご利用ください^^  


2018/01/28

正月1 正月


  雪のシーズン到来しました。
  店周辺では連日の積雪で雪遊びができます。
  さっそくお客様の力作が並びました。
  この時季ならではのこと、皆様に楽しんでいただけますように^^


2018/01/20

オレンジ オレンジのシフォンケーキ


 「オレンジのシフォンケーキ」出来上がりました!
 オレンジをまるごと使用し、オレンジの甘みとほろ苦さを感じます。
 オレンジ風味がほのかに香る&ふんわりな仕上がりです。
 夏のオレンジシフォンの爽やかさと違い どこか懐かしいなじみのある味わいです。
 ホイップクリームと自家製オレンジジャムを添えてお召し上がりください!


2018/01/10


  おかげさまで、『マロンケーキ』完売しました。今年の秋にまたご用意出来ればと思います。
  尚、1月9日〜12日までお休みを頂いております。


2018/01/02

正月1 正月


  「カモノセクッキー・お正月バージョン」出来上がりました。
  明けましておめでとうございます。
  短い間ですが「お正月」「冬バージョン」と合わせてご用意しております。
  お年賀に、お土産等にどうぞご利用ください。
  今年も季節に合わせて皆様に楽しんでいただけますように^^






カモノセキャビンでは季節限定ものも多数ございます。詳しくはお気軽に TEL 075-854-0822 / MAIL info@kamonosecabin.net まで

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